From The Indochinese

FROM THE INDOCHINESE
Các món ăn Đông Dương


36. Vietnamese "Bun Cha" / Bún chả
Charcoal grilled pork with fresh rice noodles, dipping sauce
 140
37. Beef (or chicken) Noodle Soup / Phở
Bone broth, fresh rice noodle, beef or chicken
 120
38. "Nam Bo" Beef Rice Noodle / Bún bò Nam Bộ
Stir-fried beef with bean sprouts, vegetable, dipping sauce,
and sprinked with peanut
 140
39. Grilled Beef in Bamboo Tube / Bò nướng ống vầu
Served with sticky rice & seasonal broth
Ăn kèm xôi hấp và canh theo mùa
 280
40. Lemon Grass and Chili Beef / Bò nướng sốt xả ớt
Served with rice (or fried rice), lemon grass onion sauce
and seasonal broth/ Cơm trăng (hoặc cơm rang), sốt hành xả và canh theo mùa
 280
41. Skyline Pork chop / Sườn heo nướng
Served with rice (or fried rice), lemon grass onion sauce and
seasonal broth/ Cơm trăng (hoặc cơm rang), sốt hành xả và canh theo mùa
260
42. Stir-fried Chicken Cashew Nut/  Gà xào hạt điều
Served with rice (or fried rice) & broth
Cơm trăng (hoặc cơm rang) và canh theo mùa
 180
43. Traditional "La Vong" Grilled Fish / Chả cá Lã Vọng
Fresh rice noodle, fresh vegetable, dipping sauce
(to be eaten by being wrapped with rice paper sheet)
 180
44. Egg Plant in Clay Pot with Minced Pork/ Cà tím on thăn heo
Served with rice (or fried rice) & broth
Cơm trăng (hoặc cơm rang) và canh theo mùa
 120
45. Deep-fried Prawn with Five Spicies/ Tôm chiên ngũ vị
Served with fried rice and curry sauce/ Cơm rang và sốt cà ri
 260
46. Grilled Chicken with Pineapple Leaf / Gà nướng là dứa
Served with steamed sticky rice, sesame sauce (or curry sauce)
Ăn kèm xôi hấp, xốt mè đen (hoặc sốt cà ri)
 220
All prices are in (1,000 vnd) and are subject to 10% VAT